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Der Pesto mit dem typisch würzigen Geschmack getrockneter Tomaten und frischem Basilikum wird nach einer überlieferten Rezeptur handwerklich und in kleinen Mengen produziert.

Hersteller: Masseria Mirogallo, Matera (MT)
Füllmenge: 180 g
Verwendung:
Mit seiner frischen und intensiven Note passt der "rote Pesto" zu allen Nudeln, aber auch zu Reis und als köstlicher Aufstrich auf geröstetem Weißbrot. 
Besondere Hinweise: Lagern Sie das Produkt nach dem Öffnen mit Olivenöl bedeckt (am besten umgedreht) im Kühlschrank oder frieren Sie angebrauchte Gläser einfach ein!


Zutaten:
Extranatives Olivenöl 50%, Basilikum 25%, getrocknete Tomaten 25%

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1808 kJ / 432 kcal
Fett 43 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.2 g
Kohlenhydrate 5,2 g
davon Zucker 4 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 0.7 g


Rezepte zu diesem Produkt

Truthahnroulade mit Pesto

Miesmuscheln gratiniert mit Pesto

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Pesto mediterraneo mit Tomaten 180 g