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I peperoncini piccanti ripieni sono una conserva tipica del Sud Italia.
Per la loro preparazione manuale serve molta pazienza, dedizione e pochi ma buoni ingredienti per la farcitura di questi piccoli e gustosi peperoncini tutto fuoco, che vanno conservati sotto ottimo olio extravergine di oliva.
Il contrasto tra il peperoncino piccante ed il ripieno di tonno delicato é particolarmente interessante e gustoso.

Produttore: Tipico di Puglia, Bitonto (BA)
Peso netto: 280 g
Utilizzo: Sono ottimi come stuzzicante antipasto e accompagnano bene formaggi, salumi, pesce e carne.
Suggerimenti:
Una volta aperto il vasetto é consigliabile conservarlo in frigo coperto di olio di oliva per prolungare l'integritá del prodotto.
L'olio di conservazione piccante é ideale come condimento per insalate e per diversi usi in cucina.

Ingredienti:
Tonno 40%, olio extra vergine di oliva 35%, peperoncini 15%, acciughe 10%, aglio, prezzemolo

Valori nutrizionali Per 100 g
Energia 660 kJ / 157 kcal
Grassi 13 g
di cui saturi 4.2 g
Carboidrati 4.3 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 62 g
Sale 0,36 g
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Peperoncini ripieni (tonno & acciughe) in olio extra vergine di oliva 280 g