Lasagna 500 g Pasta di semola di grano duro

La pasta di aMiKa senza dubbio si distingue per la sua altissima qualitá. Viene prodotta artigianalmente da semola di grano duro italiano selezionato senza giunta di farina bianca. Si cuoce quindi benissimo "al dente" senza risultare morbida ed appiccicosa e da il vero piacere della pasta "fatta in casa".

Produttore: Antico Pastificio Lucano, Acerenza (PZ)

Peso netto: 500 g

Utilizzo: Se desidera una lasagna particolarmente buona usi pasta di qualitá!   Puó scegliere se fare le lasagne con la pasta giá cotta, e quindi metterla nel forno solo per riscaldarla, oppure se usare la pasta cruda (in questo caso preparare le lasagne almeno 2 ore prima di metterle in forno).    Al sud si usa preparare le lasagne con la mozzarella al posto della besciamella.   Puó anche cuocere la pasta, farcire a piacere, arrotolarla e scaldarla nel forno!

Suggerimenti: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata!

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua