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Salsiccia con olive nere
Ingredienti per 4 persone:
- 4 salsiccie
- 150 ml di passata di pomodoro di aMiKa
- 4 C di paté di olive nere di aMiKa
- 1 bicchiere di vino bianco di aMiKa
- 1 C di rosmarino
- 1 pizzico di crema di peperoncino vulcanica di aMiKa
- Sale alle erbe di aMiKa
Preparazione:
Tagliare la salsiccia a cubetti di ca. 5 cm, passarla in padella per qualche minuto, eliminare il liquido di cottura; riporre la salsiccia in un tegame insieme al paté di olive nere; bagnare con il vino bianco e fare rosolare per 5 minuti; aggiungere la passata di pomodoro, il rosmarino, la crema di peperoncino ed il sale alle erbe alla salsiccia con le olive nere e terminare la cottura per altri 10 minuti;
