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Polpette di tonno & carote
Ingredienti per 2 persone:
- 4 carote
- 100 g di pezzi di tonno di aMiKa
- 2 C di formaggio grattugiato
- 3 C di pangrattato
- 1 uovo
- origano selvatico di aMiKa
- sale alle erbe di aMiKa
Preparazione:
Cuocere le carote in acqua salata, quando saranno morbide schiacchiarle e creare una purea; aggiungere il tonno, il parmigiano, il pangrattato, l'uovo, l'origano ed il sale alle erbe e mischiare bene; formare delle polpette e metterle su una teglia da forno ricoperta di carta forno; cuocere le polpette di carote e tonno in forno a 220° fin quando avranno preso colore;
