Ingredienti per 4 persone:
- 300 g di pezzetti di tonno di aMiKa
- 250 g di ricotta
- 5 C di pangrattato
- basilico
- prezzemolo
- formaggio grattugiato
Preparazione:
Preparare un sugo di pomodoro con basilico; mentre cuoce il sugo di pomodoro preparare le polpette di ricotta e tonno; mischiare la ricotta con il tonno sgocciolato, il basilico ed il prezzemolo tritato ed il pangrattato; impastare bene fino ad ottenere un composto omogeneo; formare delle polpettine; trasferire le polpette nella padella con il sugo e farle cuocere per ca. 10 minuti a fuoco lento; servire calde con una spolverate di formaggio grattugiato;