Il tuo carrello è vuoto
Hai un account? Accedi per un check-out più veloce.
Polpette di broccoli & tonno
Ingredienti per 4 persone:
- 110 g di pezzetti di tonno di aMiKa
- 200 g di broccoli
- 100 g pane raffermo
- 2 C di pangrattato
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pizzico di crema peperoncino vulcanica di aMiKa
- olio extra vergine di oliva di aMiKa
- sale alle erbe di aMiKa
Preparazione:
Lessare i broccoli in acqua salata per ca. 7 minuti e tritarli finemente; tritare il pane con uno spicchio d'aglio, unirlo ai broccoli, aggiungere le uova, il tonno, crema di peperoncino a piacere ed un pizzico di sale alle erbe; fare amalgare finché risulterá compatto ma molto morbido; formare delle polpette e passarle nel pangrattato, sistemarle su una teglia e cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti, girandole a metá tempo; servire le polpette con una salsa di yogurt o maionese.
