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Muffins arance e cioccolato
Ingredienti:
- 150 g di farina "1" di aMiKa
- 90 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 ml di olio extra vergine di oliva di aMiKa
- 50 ml di latte
- 1 arancia di aMiKa (buccia grattugiata e succo)
- 50 g di gocce di cioccolato
- 1/2 bustina di lievito
Preparazione:
Mescolare bene l'uovo, lo zucchero e l'olio d'oliva; aggiungere la scorza d'arancia, il succo d'arancia e il latte; aggiungere la farina e il lievito e mescolare; incorporare le gocce di cioccolato e cuocere i muffin in forno a 180° per circa 25 minuti.