Orangen - Zitronen - Mousse
Zutaten:
- 200 ml Sahne
- 30 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 100 ml Zitronensaft
-
100 ml Orangensaft
Zubereitung:
Orangen & Zitronensaft auspressen; die Maisstärke mit dem Zucker in einem Topf vermischen und nach und nach, unter ständigem Rühren, den Saft einrühren; ca. 5 Minuten kochen, bis der Saft eingedickt ist; abkühlen lassen und mit der geschlagenen Sahne gut vermixen, in Schüsselchen geben und servieren; 