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Orangen - Eiweiß - Kuchen ohne Butter / Öl
Zutaten für 1 Kuchenform:
- 6 Eiweiß
- 60 g Saft von Orangen von aMiKa
- 120 g Zucker
- 100 g Weizenmehl "1" von aMiKa
- 1 Backpulver
- geriebene Schale von 1 Orange
Zubereitung:
100 g Zucker mit dem Eiweiß zu steifen Schnee schlagen; das Mehl mit dem Backpulver und dem restlichen Zucker vorsichtig von oben nach unten unterheben; den Orangensaft und die geriebene Schale dazugeben; den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 170° ca. 40 Minuten backen.