Zucchiniauflauf mit Thunfisch & Mozzarella
Zutaten für 4 Portionen:
- 2-3 geriebene Zucchini
- Thunfischstücke von aMiKa
- Sardellenfilets von aMiKa
- 2 Eier
- Brotbröseln
- Mehl
- 2 EL Brotbröseln
- Mozzarella oder Stracciatella
-
Kräutersalz von aMiKa
Zubereitung:
Die geriebenen Zucchini mit den Eiern, dem Mehl und dem Kräutersalz gut vermengen. Die Hälfte der Zucchinimasse in eine mit Brotbröseln bestreute, ofenfeste Auflaufform geben. Mozzarella, Thunfischstücke und Sardellen darauf verteilen, mit der restlichen Zucchinimasse bedecken, mit Brotbröseln bestreuen und im Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
