Thunfisch - Mangold - Roulade

• 100 g Thunfischstücke von aMiKa
• 7 Eier
• gekochter Mangold (oder anderes Gemüse)
• 2 EL Reibkäse
• Kräutersalz von aMiKa
• 3 Sardellenfillets von aMiKa

Zubereitung:

Die Eier mit dem Kräutersalz und dem geriebenen Käse gut verrühren; auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und im Backofen auf 180° ca. 15 MInuten backen; in der Zwischenzeit das Gemüse zerkleinern und mit den Sardellen und dem Thunfisch vermengen; die Gemüsemischung auf den warmen Rouladenboden gleichmäßig verteilen, zu einer möglichst engen Roulade aufrollen, ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und warm oder auch kalt servieren;