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Trofie zählen zu den typisch süditalienischen Nudeln. Sie werden aus italienischem Hartweizengrieß handwerklich hergestellt.
Sie nehmen Saucen besonders gut auf und schmecken wie frische, hausgemachte Nudeln.

Hersteller: Antico Pastificio Lucano, Acerenza (PZ)
Füllmenge: 500 g

Verwendung: Die Trofie von aMiKa schmecken zu allen Nudelsaucen ausgezeichnet. Traditionell werden sie mit Pesto oder cremigen Saucen serviert. Auch zu Saucen mit Fisch und Meeresfrüchten schmecken sie köstlich.
Besondere Hinweise: Kochen Sie die Nudeln in ausreichend Salzwasser!


Zutaten:
italienischer Hartweizengrieß, Wasser

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1440 kJ / 340 kcal
Fett 0,73 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 71,7 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,1 g
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Trofie 500 g Hartweizengrießnudeln