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Gefüllte Chili in Olivenöl sind eine typische mediterrane Spezialität.
Die pikanten Kirschpeperoncini werden in Handarbeit entkernt, gewaschen und getrocknet, dann in Essig und Wasser abgebrüht und erneut getrocknet, bevor sie mit einer milden Thunfisch-Kapern-Creme gefüllt werden.
Diese Peperoncinoart ist scharf; die milde Thunfischfüllung bildet einen interessanten und besonders schmackhaften Kontrast.

Hersteller: Tipico di Puglia, Modugno (BA)
Füllmenge: 280 g
Verwendung:
Die kleinen, gefüllten Peperoncini sind Hauptdarsteller bei raffinierten Vorspeisen und herzhafte Begleiter von Käse, Aufschnitt und Fisch.
Besondere Hinweise:
Bewahren Sie das Produkt nach dem Öffnen im Kühlschrank mit Olivenöl bedeckt auf um die Haltbarkeit zu verlängern.
Das pikante Konservierungsöl eignet sich bestens für Salate und zum Kochen.


Zutaten:
Extranatives Olivenöl 35 %, Peperoncino 15 %, Thunfisch  40%, Kapern 10 %, Knoblauch, Petersilie

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 660 kJ / 157 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Kohlenhydrate 4.3 g
davon Zucker 3 g
Eiweiß 62 g
Salz 0,36 g

 

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Chili gefüllt mit Thunfisch & Kapern in Olivenöl 280 g