Mousse di arance & limoni
Ingredienti:
- 200 ml di panna
- 30 g di zucchero
- 20 g di amido di mais
- 100 ml di succo di limone
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100 ml di succo d'arancia
Preparazione:
Spremere le arance ed i limoni; mescolare l'amido di mais con lo zucchero in una pentola e, mescolando continuamente, aggiungere il succo poco a poco; cuocere per circa 5 minuti, finché il succo non si addensa; lasciare raffreddare e mescolare bene con la panna montata, versare in ciotoline e servire; 