Grüner Spargel mit Thunfischmayonnaise

• 100 g Thunfischstücke von aMiKa
• 1 Dotter
• 2 Bund Spargel oder Spargelspitzen
• 5-6 grüne Oliven von aMiKa
• 200 ml extranatives Olivenöl von aMiKa
  
• Kräutersalz von aMiKa
• Pfeffer

Zubereitung:

Die Spargeln in Salzwasser kochen; inzwischen die Thunfischmayonnaise vorbereiten: Dotter mit Olivenöl gut verrühren und mit Kräutersalz & Pfeffer würzen; Oliven klein hacken und dazugeben, cremig mixen; die gekochten Spargeln mit der Thunfischmayonnaise nappieren und lauwarm servieren;