Marmorkuchen mit Olivenöl
Zutaten:
- 350 g Mehl von aMiKa
- 220 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml extranatives Olivenöl von aMiKa
- 200 g Wasser
- geriebene Zitronenschale
- 2 EL Kakao ungesüßt
- 1 Vanillezucker
-
1 Backpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer den Kakao) verrühren und 3/4 des Teigs in eine Form gießen; den Kakao in den Rest des Teigs einrühren und in den Teig unterheben, damit das klassische Marmormuster entsteht; den Marmorkuchen mit Olivenöl 40 Minuten bei 180° im Backofen backen; 