Ihr Warenkorb ist leer
Haben Sie ein Konto? Melden Sie sich an damit es beim Checkout schneller geht.
Schmorfleisch mit Oliven
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Rindfleisch (Muskel)
- 1 Glas Rotwein
- 1 EL schwarzes Olivenpaté von aMiKa
- 1 EL Tomatenpaté von aMiKa
- 2 EL Karotten, Zwiebel und Sellerie gemischt und gehackt
- 2 EL extranatives Olivenöl von aMiKa
- Knoblauch
- Naturreines Meersalz von aMiKa & Pfeffer
Zubereitung:
Das Olivenöl mit dem feingehackten Knoblauch in einem Topf erwärmen und das gehackte Gemüse mit dem Salz und dem Pfeffer anrösten; das in Würfel geschnittene Fleisch dazugeben und auf mittlerer Flamme 10 Minuten unter regelmäßigem Rühren kochen; den Wein aufgießen und verdampfen lassen; das Tomatenpaté in einem Glas Wasser auflösen und zum Fleisch geben; für 2 Stunden kochen und nach 1 Stunde das Olivenpaté dazugeben;