Thunfisch - Kichererbsen - Crostini
Zutaten:
- 150 g Thunfischstücke von aMiKa
- 200 g gekochte Kichererbsen
-
2 EL extranatives Olivenöl von aMiKa
- Kräutersalz von aMiKa
- Saft von 1/2 Zitrone
- Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer
Zubereitung:
Brot in möglichst dünne Scheiben schneiden und im Ofen knusprig backen; die Kichererbsen mit dem Knoblauch, einigen Nadeln Rosmarin, Kräutersalz, dem Zitronensaft und dem Olivenöl cremig mixen; Die Brotcrostini mit der Kichererbsen - Creme bestreichen und nach Belieben mit Thunfisch belegen;