Riccioli 500 g Hartweizengrießnudeln

Die hausgemachten Riccioli von aMiKa sind von höchster Qualität. Sie werden nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß hergestellt und lassen sich daher wunderbar "al dente" kochen, ohne weich und klebrig zu werden.Unsere Nudeln werden im traditionellen Bronzeverfahren hergestellt. Die Bronzewalzen bescheren den Nudeln eine raue Oberfläche, dadurch wird der Geschmack intensiver und Nudelsaucen werden besser aufgenommen. Durch die langsame und schonende Trocknung bleiben Nährstoffe und Vitamine erhalten.
So sind die hausgemachten Nudeln von aMiKa besonders nährstoffreich und gesund.

Hersteller: Antico Pastificio Lucano, Acerenza (PZ)

Füllmenge: 500 g

Verwendung: Am besten schmecken die hausgemachten Riccioli zu mediterranen, hausgemachten Saucen und zu Pesto.

Besondere Hinweise: Kochen Sie die Nudeln in ausreichend Salzwasser!

Zutaten:
italienischer Hartweizengrieß, Wasser

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1444 kJ / 340 kcal
Fett	0.73 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g
Kohlenhydrate	71.7 g
davon Zucker	2.4 g
Eiweiß	13 g
Salz	0.1 g