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Degustazioni

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DEGUSTAZIONI

„Non c'é amore piú sincero di quello per il cibo.“

George Bernard Shaw

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Ordinare e comprare

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A tutti piace mangiare bene. Diventa peró sempre piú difficile fidarsi di ció che finisce nei nostri piatti.

La migliore cucina a livello mondiale é quella italiana. Pietanze gustose fatte di pochi ingredienti di qualitá, piatti genuini, leggeri, semplici – tutti hanno la possibilitá di portartsi a casa questo tocco mediterraneo.

Da aMiKa trovate specialitá mediterranee selezionate accuratamente.

Piccole aziende agricole del sud Italia ci forniscono prodotti alimentari e specialitá culinarie fatte con materia prima appena raccolta e senza giunta di additivi chimici.

Avete la possibilitá di assaggiare i nostri prodotti prima di acquistarli: convinceteVi personalmente e prenotate una degustazione di aMiKa!

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Io sono Katja Gruber.

Vivo in Alto Adige, nella soglia tra nord e sud. Sono cresciuta con la nostra cucina molto vasta, che unisce due mondi differenti e che viene apprezzata da molti.

La cucina é la mia passione. E grazie al mio compagno, che deriva dal sud Italia, ho avuto la possibilitá di scoprire l’anima culinaria della Puglia, della Basilicata, della Calabria, Campania e della Sicilia.

Cosé e nata l’idea di trovare piccole aziende agricole che producono artigianalmente prodotti alimentari mediterranei a prezzi giusti. Abbiamo visitato contadini e produttori, abbiamo visto i campi, i laboratori, abbiamo assaggiato direttamente sul posto ció che producono – e ci siamo convinti personalmente della qualitá. Manteniamo stretto contatto con loro e visitiamo regolarmente gli stabilimenti, per garantire sempre la qualitá abituata.

Per la maggior parte di loro l’agricoltura é l’unica fonte di guadagno. La loro esistenza é assicurata dall’alta qualitá, e noi garantiamo pagamenti adeguati.

Per l’integritá dei nostri fornitori e la qualitá dei prodotti metto il mio nome.

aMiKa - Katja Gruber